Equipamento educacional da universidade do reator enzimático descontínuo ENZR
A unidade consiste principalmente em um reator no qual a glicose é isomerizada em frutose por meio da glicose isomerase, um catalisador enzimático. A unidade permite estudar a cinética das reações enzimáticas e os efeitos das condições operacionais.
Programa de treinamento
Esta unidade permite aprofundar as seguintes questões:
• Operação descontínua do reator enzimático
• Efeito das condições operacionais
• Operação do polarímetro e lei de Biot
• Determinação da conversão usando um polarímetro
Especificações técnicas
• Estrutura de bancada em aço inoxidável AISI 304
• Reator descontínuo com agitador, sonda de temperatura e resistência de aquecimento
• Bomba de amostragem peristáltica com sistema de resfriamento de amostra
• Polarímetro para medir o ângulo de rotação
• Termostato eletrônico
• Quadro de distribuição em aço carbono pintado com ELCB
Fonte de alimentação 230 Vca 50 Hz monofásica
Forneça com
MANUAL TEÓRICO – EXPERIMENTAL
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