FT141 Misturador de laboratório multifuncional Equipamento didático Equipamento de formação vocacional Instrutor de máquinas alimentares
DESCRIÇÃO
O FT141 e o FT142 são sistemas multifuncionais de processamento em lote concebidos para o processamento higiénico de até 10 litros ou 20 litros de produto, dependendo da unidade e da opção selecionada. Cada sistema compreende um tanque de mistura encamisado, um misturador de alta velocidade, um agitador suave, um sistema de vácuo, aquecimento a vapor e arrefecimento da água da camisa, descarga de água para os vedantes do veio. O aquecimento direto do vapor da embarcação pode ser fornecido como opção.
O FT141 é capaz de processar a 95% de vácuo e até 100ºC. O FT142 amplia o desempenho no processamento UHT até 140°C e 3 bar
Cada tanque está equipado com uma válvula de saída manual de grande diâmetro (51 mm) e uma válvula de entrada manual de 25 mm completa com funil de entrada. Todas as superfícies de contacto são em aço inoxidável 316. As embarcações estão equipadas com sensor de temperatura, interruptor de segurança e visor com luz e limpa-vidros. A tampa fixada possui um mecanismo de elevação motorizado para facilitar o levantamento. A camisa de aquecimento/arrefecimento pode ser pressurizada e está equipada com uma válvula de segurança.
Um cabeçote misturador de alta velocidade com controlo de velocidade variável é fornecido no fundo do recipiente, cuidadosamente posicionado em relação à válvula de saída para permitir uma fácil drenagem. A roda misturadora padrão possui um estator e uma única faca na parte superior. Os anéis do estator estão disponíveis com diferentes tamanhos de orifícios de 1 a 4 mm. Outros tipos de unidades misturadoras, como faca de lâmina dupla com placa cega ou corte de fibra, podem ser fornecidos mediante pedido.
Um agitador suave de baixa velocidade está instalado na tampa do recipiente. Este é um agitador de braço duplo com um raspador flexível num braço para evitar a queima do produto na lateral do recipiente. Uma bomba de vácuo de anel líquido é utilizada quando necessário para processar abaixo da pressão atmosférica.
Um manómetro combinado de pressão e vácuo é utilizado para exibir a pressão do tanque. O FT142 inclui de série um controlo automático de vácuo. Estão disponíveis opções para um refrigerador no tubo de ligação à bomba de vácuo e para um coletor de condensação com visor na linha de vácuo. Os empanques mecânicos dos veios rotativos são automaticamente lavados com água através de uma válvula solenóide, acionada em conjunto com os motores.
O FT141 possui um sistema de controlo PLC com ecrã táctil de série. O FT142 possui um painel eletrónico padrão em aço inoxidável, que inclui controlos de arranque/paragem, controlos de velocidade dos motores, visor de temperatura, setpoints de aquecimento e arrefecimento, bem como paragem de emergência. Uma vez atingido o ponto de regulação de aquecimento, a temperatura é mantida através do controlo de ligar/desligar.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Velocidade do misturador: Variável até 3.000 rpm
Velocidade do agitador: Variável até 36rpm
Vácuo máximo: medidor de -950 mbar
Pressão da camisa: 4 bar máx.
Temperatura máxima:
FT141 – 100°C
FT142 – 140°C
Isolamento do tanque: 30mm