FT94X HTST/UHT Mini Sistema Piloto Equipamento Didático Equipamento de Educação Profissional Instrutor de Máquinas Alimentares
DESCRIÇÃO
A unidade de serviço FT94X contém os serviços, controlos e instrumentação necessários para operar os permutadores de calor tubulares e de placas descritos abaixo. O FT94X pode ser especificado com um ou ambos os permutadores de calor. Alternar entre os dois permutadores de calor demora apenas alguns segundos.
A unidade de serviço é composta por: um painel de controlo com ecrã táctil de oito polegadas com os controlos e displays necessários; uma bomba de alimentação de produto de cavidade progressiva de velocidade variável com sensor de nível de entrada e alarme para alertar sobre o baixo nível de produto; sistema de água quente aquecida a vapor para pré-aquecimento do produto; válvulas automáticas de controlo de vapor para pré-aquecimento e aquecimento final do produto; uma bomba centrífuga CIP e outras instalações necessárias para CIP e SIP.
Os sensores mostram as temperaturas de entrada, pré-aquecimento, aquecimento final e saída do produto. As temperaturas de pré-aquecimento e de aquecimento final do produto são definidas pelo operador. A pressão do produto de entrada e saída também é mostrada. Existem vários sensores de serviço: pressão, nível e temperatura – consulte o diagrama de fluxo do processo para obter detalhes.
Um sofisticado pacote de registo de dados permite que os dados medidos sejam registados num PC padrão com Windows (não fornecido). O software regista todas as temperaturas, pressões do produto e do vapor, velocidade da bomba de alimentação e muitos outros valores do sensor. Os dados de acessórios opcionais (por exemplo, medidor de caudal) também são registados. Os dados podem ser apresentados em tabelas e gráficos (em tempo real e comparações entre execuções anteriores) e podem também ser exportados para MS Excel.
Interface: USB Requisitos de software: Win 98, ME, 2000, XP, Win 7/8/10
Além disso, está disponível o módulo de atualização Ethernet PLC FT94-59. Este acessório fornece uma ligação direta de um PC para atualizar o software no PLC utilizando o software Dataworx™ (não fornecido).
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
BOMBA DE ALIMENTAÇÃO
Bomba de velocidade variável de cavidade progressiva
Manuseamento de sólidos: Macio 10 mm
Manuseamento de sólidos: Duro 4 mm
Taxa de fluxo: 30-100 l/h
Pressão de descarga: 24 bar (máx.)
SISTEMA DE PRÉ-AQUECIMENTO DE ÁGUA
Capacidade de água: ~2-3 litros
Temperatura máxima: 110°C
Recortes de segurança: Baixo nível
Recortes de segurança:Temperatura
Recortes de segurança:Bomba do produto
Recortes de segurança: Válvula de alívio de pressão
SISTEMA DE AQUECIMENTO
Fornecimento de vapor externo
Temperatura máxima: 165°C
Temperatura máxima: Válvula de alívio (7 barg)
Temperatura máxima: Bomba do produto desligada
Temperatura máxima: a válvula de vapor fecha
Taxa máxima de aquecimento do produto: 17kW
Temperatura máxima: (pré-aquecimento + aquecimento)
PERMUTADOR DE CALOR TUBULAR (FT94-20)
Número de tubos: 10 (2 pré-aquecimento, 4 aquecimento, 4 arrefecimento)
DIÂMETRO DO TUBO
(lado do produto): 8,1 mm
Diâmetro total: 22,0 mm
Comprimento (aquecido): 1,46 m
Volume do produto: 1,0 l
Material: aço inoxidável 316
Pressão de teste montada: 30 bar
Pressão de trabalho: 24 bar (máximo)
PERMUTADOR DE CALOR DE PLACAS (FT94-30)
Dimensões totais da placa: 150 x 480 mm
Área efetiva por placa:0,04m²
Espessura da placa: 0,6 mm
Volume do produto: 2,5 litros
Material da placa: aço inoxidável 316
Material da junta: Viton de qualidade alimentar
Pressão de teste diferencial máxima: 11,5bar
Pressão máxima de teste equilibrada: 12,5 bar
Pressão máxima de trabalho: 9,6 bar
Temperatura de trabalho Máx.: 1/0°C
Mín.:-4°C
NÚMERO DE PLACAS
FT94-30 Pré-aquecimento 13, Aquecimento 6, Arrefecimento 13
FT94-33 Arrefecimento secundário 7
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